Anders Braathen

Tapasmeny 1

Anders Braathen
Tapasmeny 1

Prøv en av våre spennende og varierte tapasmenyer!
Sammensatt av et bredt utvalg ulike småretter med smaker fra forskjellige land.
Våre tapasmenyer følger sesongen og trender, slik at de alltid gir dine gjester en spennende opplevelse. 

Mini Tapas meny  345,- per person

  • Økologisk surdeigsbrød fra Handwerk og aioli

  • Oliven fra Napoli 

  • Grilla hjertesalat - vårprimører - Holtefjell XO - drue vinaigrette 

  • Røkt rødbet tartar - estragonkrem - sprø solsikkekjerner - karse

  • Saltbakte Troll poteter - senneps dressing - pepperrot - sprø sortkål

  • Leirgrøv geitost og Høvdingsverre

  • Pastrami laks - vårløk - soyaglace - rista sesamfrø - frisk urtesalat

  • Øl braiserte svinekjaker - persille pistu - brønnkarse
    Tilvalg dessert 45.- ink mva


    •Vi kan tilrettelegge for levering av maten

    •For kokk tilkommer det et gebyr på 3500,-

    •Kunden er selv ansvarlig for å returnere serverings utstyr 

    •Alle priser er inkl mva 

    •Vi tilrettelegger for eventuelle allergier og behov 



Web designer Lava Oslo